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果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品，在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品，但它们被做成脆片，的保留了果蔬其丰富的营养，色泽美观，引人食欲口感酥脆有嚼劲。又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油量较大程度低于传统油炸食品，无油腻感。果蔬脆片拥有众多产品：什锦果蔬，紫薯片，藕片，地瓜片，黄桃片等。
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真空油炸机始终在真空下工作，将油炸脱油脱水实现一体化，有效的脱油脱水，使得产品含油量含水量都很低，加工出来的产品口感酥脆，很大程度的保留了食品的色香味，不添加任何添加剂，产品安全健康绿色有营养备受人们喜爱。山东新迈工业装备***做真空油炸机掌握真空油炸核心技术，拥有丰富的设备制造，生产，安装，调试，维修，***经验生产出的设备性能稳定，设备坚固，品质高质量好，加工出的食品品质高。
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随着广大消费者对健康、营养、低热、安全意识的提高，低温真空油炸产品深受国内外消费者的欢迎。我公司生产的VF-100型低温真空油炸设备实现了高产量生产，一次原材料投入量**可达到100公斤，适应于多批量产品的生产。自动控制油炸时间、温度，大幅度提高产品的附加价值，提高不同批次产品的品质均匀度，以旋转式脱油方式，**限度回收产品内油，提高产品口感，有利于延长产品保质期。VF-50型低温真空油炸设备占地面积小，满足各种规模生产的需要。设备考虑产品各方面的因素，生产出的产品口感好、香脆可口、颜色纯正、含油量极低。VF-03型实验室用低温真空油炸设备，有利于缩短新产品试验、开发进程。
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