| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 潍坊 |
| 联系卖家： |
景经理 先生
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| 手机号码： | 13054758288 |
| 公司官网： | www.shandongxin... |
| 公司地址： | 诸城市龙都街道土墙工业园 |
发布时间：2020-07-05 09:56:29
加工流程：
(1) 挑选：挑选无病虫害、机械损伤，长度为10～15cm的黄秋葵嫩果作为原料；
(2) 烫漂：将黄秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中烫漂2～10min，之后取出沥干表面水分；
(3) 切片：将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除，保留中间均匀的部分进行切片，控制切片厚度为1～2cm；
(4) 速冻：将切片后的黄秋葵置于??18～??50℃速冻10～24h；
(5) 真空油炸预膨化：将速冻后的黄秋葵果片于真空度??90～??96 kPa，温度75～85 ℃的条件下油炸膨化5～8min；
(6) 真空脱油：将油炸后的黄秋葵果片于转速100～300 r/min的条件下脱油5～10min；
(7) 分离果籽：将脱油后的黄秋葵果片置于4～6目的筛网内，不断翻滚，反复筛分，直至无果籽筛出，之后收集筛上物，备用；
(8) 喷洒处理：将调味复合液以喷雾的形式均匀添加5%～10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面；
(9) 再次膨化：将经步骤(8)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化；
(10) 包装：待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后，用铝箔袋进行充氮包装，即得黄秋葵即食酥脆片成品。
500型双室真空油炸机制造商
真空油炸机是在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产SUS304不锈钢制造，使用耐德电器,不锈钢轴承等优点确保使用寿命！设备全自动化，可使食品加工企业顺利通过HA***认证，取得食品出口通行证。好设备，才出好产品山东新迈食品设备品质是用出来的不是吹出来的。山东新迈工业装备有限公司自主研发，质量保证，厂家***，价格公道！
500型双室真空油炸机制造商
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