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红薯脆片真空膨化机

果蔬膨化过程均在低温下进行的,不***果蔬的营养成分。膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富。

果蔬真空膨化设备较为常用的几种型号有：700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号，也可以根据个人产品产量的需求加工定做。

山东新迈工业装备有限公司可以根据您的实际需求，以及场地大小布局进行规划配置。
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全自动真空膨化机特点：

全自动真空膨化机特点：

1）营养丰富：真空膨化由于加工温度低，从而保留了原果蔬中绝大部分营养成分。

2）与普通热风干相比，真空低温膨化能够产生均匀的、显著的蜂窝结构，便于***消化吸收。

3）复水迅速：由于真空低温膨化食品呈蜂窝状结构，所以在复水时，在单位时间内吸收水分多，复水迅速。

4）贮藏期长：真空膨化产品不含油，从而避免了油脂氧化现象，同时产品含水量在3%一下，所以产品保质期较长。

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柑橘皮变温压差膨化优势

以脱水柑橘皮表观密度、收缩率、多孔性、复水率和硬度为考察指标，比较研究了冷冻干燥、变温压差膨化干燥、热风干燥3种干燥方法对脱水柑橘皮品质特性的影响。研究结果表明:经冷冻干燥的柑橘皮色泽好，复水率好;经变温压差膨化的柑橘皮其***质构、色泽、复水性及酥脆度等方面接近真空冷冻干燥的膨化效果，明显优于经热风干燥的柑橘皮。

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